調理師免許の新規申請をしたいが，どうすればよいですか。

  • 回答
    調理師免許の新規申請に関する手続きは，次のとおりです。
    詳細は、下記新潟県ホームページを参照ください。

    ■申請受付窓口
    ・保健所食の安全推進課

    ■対象
    ・調理師養成施設を卒業もしくは調理師試験に合格された方
    ・新潟市内在住の方
    ※新潟市外にお住まいの方は，現在お住まいの地区の地域振興局健康福祉（環境）部での手続きになります。

    ■申請書類
    申請書は申請受付窓口にあり、その場で記入できます。また，県のホームページよりダウンロードできます。

    ■添付書類
    1.次のいずれかの書類（発行後6か月以内のもの）
    　戸籍謄本（抄本）
    　住民票（本籍地記載のものに限る）
    　※外国人の場合は滞在期間等により，添付書類が異なります。保健所へお問い合わせください。
    2.新潟県手数料　6,000円（キャッシュレス決済）
    以上の他に、
    ＜調理師養成施設を卒業された方＞
    3.卒業証明書
    4.調理師養成課程履修証明書
    ＜調理師試験に合格された方＞
    3.合格証書

    ■交付
    ・申請後，交付まで１ヶ月程度かかります。
    ・免許証の交付は，申請された窓口で行います。その際，代理人の受取りも可能ですが，委任状が必要となります。

    ■お問い合わせ先
    　保健所食の安全推進課　　　電話　025-212-8223




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    • FAQ番号：A000085413
    • 最終更新日：2025/06/27
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